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小時候我奶奶經常做,很懷念。
醜寶香馬
-準備配料-
6朵小清新百合
400克豬前腿
2茶匙料酒
2湯匙醬油
1湯匙醬油
芝麻油1茶匙
壹個雞蛋
-步驟-
1.百合洗凈,拉成碎片備用。
2.將豬前腿磨成肉末,打壹個雞蛋,加入生抽、老抽、鹽、胡椒粉、料酒拌勻。
3.取三到五片百合切片,包成丸子。所以直到百合片全部用完,剩下的肉末可以放在盛滿百合丸的碗底。
4.將包好的餃子裝在深碗裏,均勻的撒些鹽,取壹勺醬油,滴幾滴香油。放入蒸籠蒸20分鐘,直到肉熟。
5.壹碗好吃又營養的百合丸子就可以上桌了!