原材料:
1黃瓜、2瓣大蒜、1辣椒、5克香醋、20克醬油、5克橄欖油、2克鹽。
1，準備壹根新鮮的黃瓜，盡量選擇又長又直的黃瓜，比較容易拍出來。
2.反復沖洗黃瓜，用刀背將黃瓜敲碎。
3、黃瓜切入口大小合適，大壹些的地方可以切小壹些。
4.將黃瓜放入深碗中，用2克鹽腌制，將腌制好的水倒掉，這樣在拌調料時可以充分入味，吃起來更香。
5.在腌制黃瓜的過程中，可以切辣椒和大蒜，辣椒和大蒜都切碎。
6.在腌黃瓜中加入大蒜、胡椒、醬油和香醋。
7.加入橄欖油和白糖混合。
8.如果時間允許，可以放冰箱20分鐘。它嘗起來又冷又舒服。
9.給成品黃瓜拍張照。