紅糖紅棗饅頭的制作步驟:
1.將大棗去核，放入破壁機中，加水220ml，打碎成紅棗泥。
2.將棗水倒入深盆中，加入紅糖攪拌溶解。(如果是壹坨紅糖，常溫下不容易溶於水，需要用開水溶解，所以開始打紅棗泥的時候就要用開水。)
3.倒入紅薯粉，攪拌溶解。加了紅薯粉，讓饅頭更軟。如果不是，就不要加。
4.倒入400克面粉。
紅糖紅棗饅頭的制作步驟:
1.將大棗去核，放入破壁機中，加水220ml，打碎成紅棗泥。
2.將棗水倒入深盆中，加入紅糖攪拌溶解。(如果是壹坨紅糖，常溫下不容易溶於水，需要用開水溶解，所以開始打紅棗泥的時候就要用開水。)
3.倒入紅薯粉，攪拌溶解。加了紅薯粉，讓饅頭更軟。如果不是，就不要加。
4.倒入400克面粉。
紅糖紅棗饅頭的制作步驟:
1.將大棗去核，放入破壁機中，加水220ml，打碎成紅棗泥。
2.將棗水倒入深盆中，加入紅糖攪拌溶解。(如果是壹坨紅糖，常溫下不容易溶於水，需要用開水溶解，所以開始打紅棗泥的時候就要用開水。)
3.倒入紅薯粉，攪拌溶解。加了紅薯粉，讓饅頭更軟。如果不是，就不要加。
4.倒入400克面粉。
5.倒入4克酵母。壹般面粉和酵母的比例是100:1，所以400克面粉用4克酵母就夠了。
6.把面粉攪拌成絮狀，然後揉成光滑的面團，蓋上蓋子發酵。
7.面團發酵至兩倍大後，取出面團，排氣，搟薄再卷起來，切成均勻的小塊。
8.蒸籠層鋪壹層油紙(或者刷壹層油)防止粘底，放壹個小面團，不要太密，中間留壹個空隙。
9.蓋醒15分鐘，蒸20分鐘。
香噴噴的紅糖紅棗饅頭做好了。紅糖和大棗營養豐富，香味撲鼻，孩子們出鍋就搶著吃。快來試試吧。