1,冷庫。紅豆沙常見的保存方式之壹,現在家家戶戶都有冰箱,可以直接把紅豆沙保存在冰櫃裏,但是在冰櫃裏保存的時候,壹定要放在保鮮盒裏密封保存,否則放在冰箱裏保存的時候容易變味,再吃的時候味道會變差。自制的紅豆沙可以放在冰櫃裏保存,可以保證壹周不變質。
2.冷凍儲存。如果紅豆沙量大,短時間內吃不完,可以選擇放在冰箱的冷凍室保存,這樣紅豆沙可以保存很久而不變質。但要特別註意紅豆沙的冷凍保存。大量的豆沙不要放在壹起存放,否則想吃的時候很難分開。最好的辦法是把紅豆沙分成不同的塊,存放在冰箱的冷凍室裏,既方便妳隨身攜帶,又不會影響冰箱裏存放的其他紅豆沙。
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