紅酒儲存應註意以下事項:
1,避免過熱。高溫是酒的頭號敵人。葡萄酒如果放在溫度高的環境中,會加速陳釀。
2.避免低溫。當溫度過低,濕度不夠時,酒的木塞完全幹燥,導致空氣滲入瓶內,損害酒的品質。
3.避免光照。太陽的紫外線會使葡萄酒過早成熟,降低質量。
4.水平存放。酒可以壹直和軟木塞保持接觸,防止軟木塞太幹。
5.避免搖晃瓶子。如果葡萄酒處於震動狀態,會加速葡萄酒中各種化學物質之間的反應,導致品質受損。