我是08年食品專業畢業的，剛工作的時候進了壹家知名的食品企業。在車間幹了5年，後來轉行做采購。我總結幾點，供大家參考。食品加工行業對粉絲的衛生要求很高。當我們選擇風扇的品牌時，我們會特別註意風扇的設計和材料。不管是多麽邊緣化的工藝，不管是哪個不重要的環節，我壹直提倡使用不銹鋼風扇。雖然貴，但是符合衛生標準，讓雜質沒有機會進入車間。很多小作坊食品廠廉價使用鑄鐵風扇，不僅有重金屬風險，而且味道不對，難以追求品質和企業長遠發展。建議食品行業可以使用全不銹鋼風機。我們使用了許多品牌的不銹鋼羅茨鼓風機，我們壹直在尋找質量經得起考驗、價格具有競爭力的設備制造商。總的來說，百事和公瑾還是很不錯的。相比較而言，它們更便宜，質量也很好！章谷也不錯，但是價格高。
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