叫做爐門。用壹個專用的圓形鐵蓋套住爐門，可以防止爐裏面的土炭燃得太快。聰明的匠人，還在圓形鐵蓋上弄壹個小圓筒，焊上可以活動的鐵皮，通過鐵皮旋轉角度的大小來控制火候。以前的農村人大多住的是平房，通常把土炭爐放在門口屋檐下，這是因為土炭燃燒會釋放出二氧化碳，放在家中的話容易引發中毒，而且火爐稍有不慎，容易引發火災。為了不讓土炭爐淋雨或烈日暴曬，不少家庭會在屋檐下搭上鐵皮、竹篷。冬天的時候，貓兒最喜歡竄進爐中，在土炭爐底取暖。
上一篇:美國政府的8000多噸黃金儲備到底值多少錢？下一篇:腌制好的臘肉怎麽儲存