2011在上海舉行的豫園國際茶文化藝術節拍賣會上，壹款凈重375g、20年起拍價654.38+038萬元的福鼎老白茶餅以654.38+088萬元成交。
茶葉的保質期壹般是兩年，因為過了兩年保質期，即使保存的再好，茶葉的香氣也已經流失了。白茶不壹樣。就像生普洱壹樣，存放時間越長，味道越醇香。素有“壹年茶，三年藥，七年寶”之稱。壹般五六年的白茶可以算是老白茶，十年二十年的老白茶非常少見。白茶存放時間越長，其藥用價值越高，因此老白茶具有很大的收藏價值。
擴展數據
老白茶相當耐泡，能祛風散寒。普通浸泡法能達到20倍以上，後面還很好喝。在條件允許的情況下可以用來做飯。老白茶只有放在茶壺裏煮，才能充分展現它的魅力和精髓。新茶可根據個人習慣沖泡，七次沖泡後口感良好，為新茶上品。
從外觀上看，老白茶的整體感是深棕色，但從茶葉上還是可以分辨出來的。聞起來有點白，聞起來很慢，而且隨著年齡的增長越來越香。濃而不濁，能立刻讓人清醒。
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