微波爐本身並不產生熱量，而是利用自身的磁控管將電能轉化為微波，振動食物分子。這種沖擊的宏觀表現是食物受熱。因為特殊的加熱方式，有些東西壹定不能放在微波爐裏加熱，這樣可能會損壞微波爐或者引起火災或者爆炸。
錫箔紙不能放進微波爐。
還需要註意的是，鋁箔紙不能用微波爐加熱。雖然像紙壹樣軟，但本質上還是金屬。微波不能穿透金屬，所以食物不會被加熱。此外，金屬還會反射微波，損壞微波管，產生電火花，甚至導致火災和爆炸。
烤箱靠加熱管的熱輻射加熱，屬於傳統的加熱方式，適合使用鋁箔紙。有燒烤功能的微波爐也可以用鋁箔紙，但前提必須是燒烤模式，不能用微波加熱。
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