如果自制的桑葚醬密封在瓶子裏,夏天放在室溫下,很容易變質。壹般只能保存1-2天左右,主要是因為自制的桑葚醬往往成分天然,不添加防腐劑,所以保存時間不會很長。
如果冬天溫度比較低或者是密封放在冰箱裏,桑葚醬的保存時間會稍微長壹點,大概1個月。
食用方法
桑葚醬最好直接食用,因為人們不僅可以直接品嘗到桑葚醬的甜味,還可以盡可能地吸收和利用桑葚醬中所含的營養成分,補充精血,滋養神經,緩解人體腰膝酸軟,四肢麻木等癥狀。但是直接吃桑葚醬的時候壹定要註意適量,不是每次最多。
桑葚醬用水喝也比較好。必要時可取桑葚醬約15g,直接放入幹凈的玻璃杯中,倒入開水中。混合後可以得到美味的桑葚茶,可以為人體補充水分,還可以使人體吸收豐富的能量、維生素和微量元素,對促進人體新陳代謝有非常積極的作用。
以上內容參考百度百科-桑葚醬,人民日報-營養價值高的桑葚禁忌食用。