配料:南瓜子。
自己炒南瓜子的步驟
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1吃南瓜的時候，把南瓜子留下。
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2用水浸泡。
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3瀝幹水，放在陽臺晾幹。壹般天氣好的話，三到五天就幹了。
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4南瓜籽放入鍋中，小火翻炒。
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5用鏟子不停地翻動，使其受熱均勻。
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6觀察南瓜子表面變色情況。當妳能聞到香味的時候，再嘗嘗，大概八九分熟。
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7然後關火，蓋上蓋子燉壹會兒，就完全熟了。如果已經煮好了，就不要燉了，直接倒出來，攤開晾涼。余溫會讓瓜子煮過頭，變得難吃。