現在超市裏賣的醋都是玻璃瓶或者塑料瓶裝的，但是材料耐酸耐腐蝕安全，醋也可以包裝。
最好低溫保存，壹般以不凍為主，保存溫度在0-4度左右。
如何保存:
1、食醋容器要清潔消毒，同時要保證容器內沒有水分，保持容器內部幹燥，有利於食醋長久保存；同時要註意醋存放的地方的環境。要在陰涼的地方保持濕潤通風，陽光照射不進來，有利於延長醋的存放時間。
2.醋儲存時，可以先在醋容器中加入少許白酒和少許鹽，有助於延長醋的儲存時間。
3.可以把醋容器放在冰箱裏，也有利於延長醋的存放時間。
4.醋可以放在任何壹道菜裏，增加菜本身的鮮味和味道。
醋是個好東西。雖然是發酵後的產品，但是醋的保存還是有期限的。壹定有正確的保存方法。否則會有無數的小生物在裏面誕生，對我們的健康有很大的危害。所以壹定要註意它的保存方法和時間，不然吃了不好的東西會後悔的。