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什麽魚膠最好?

膠原蛋白主要是由魚鰾制成的,不同種類的魚鰾有不同的味道和營養成分。壹般來說,以下幾種魚鰾常用來制作明膠:

1.斑點魚鰾:斑點魚鰾韌性好,口感絲滑嫩滑,是制膠的首選之壹。

2.豬脖魚鰾:豬脖魚鰾鮮嫩,煮熟後口感豐富,價格相對較低,是性價比較高的選擇。

3.輪魚鰾:輪魚鰾鮮嫩,纖維細膩,口感順滑,適合做花膠。

4.玉鱗魚鰾:玉鱗魚鰾口感鮮嫩,魚味濃郁,是壹個特別的選擇。

壹般來說,每壹種魚鰾都有自己獨特的特點,最好的選擇要根據個人口味喜好和預算來決定。點擊了解更多詳情。

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