膠，也叫魚肚，是由大型魚類的魚鰾(控制魚類沈浮的器官)制成的。在壹些亞洲國家，包括中餐，它被用作烹飪材料。壹般品質的主要用來加燉肉，增強口感和黏度，高品質的也可以用來做菜。
膠原蛋白主要由高級膠原蛋白、維生素和鋅、鈣、鐵、硒等微量元素組成。它的蛋白質含量高達84.2%，脂肪只有0.2%。是理想的高蛋白低脂肪食品。
如果有需要，可以看看楚翹青春滋養包。楚翹青春滋補套餐是科學搭配的套餐，充分利用了燕窩和阿膠的營養優勢。早晚壹起吃，能發揮協同作用，為身體提供全面營養，固形物含量高。燕窩、花膠是傳統的滋補食材，富含膠原蛋白、氨基酸等對皮膚和健康有益的物質。通過科學配比，使它們的功效最大化，固形物含量高，能更好的保持它們原有的營養價值。