保質期只是壹個大概，還要看現實生活中的很多因素，比如不小心搖晃或者震動，也會加速酒的揮發，強光或者高溫也會改變酒體。
未開封的茅臺沒有保質期。存放20-30年後，口感和香味會變得更加醇厚。但壹旦打開，會有最佳保質期，但前提是要妥善保管，對瓶體、瓶口、溫度、濕度都要有嚴格的要求。
延長保質期:
1，酒打開後，要想不漏酒，不跑酒，少接觸空氣。最好的辦法是先把瓶蓋擰緊，再用原料膠帶和保鮮膜多次纏繞在瓶口，防止酒揮發，產生異味。
2.瓶口封好後，記得用保鮮膜把瓶子封好。目的是防止酒標發黴變色。
3.瓶裝酒應垂直存放，不得倒置。選好放置的地方後，不要隨意移動。
4.選擇黑暗、涼爽、通風的地方。溫度不能超過30℃，最好保持在15-20℃之間。