目前的茅臺王子酒是比較適合存放的,據說全面改坤沙了,大曲坤沙工藝的12987釀造工藝耗費時間長,出酒率低,酒體品質好,絕對適合存放,醬香酒的儲存,最好10年左右飲用口感俱佳,超過時間會越來越內斂,口感比較淡,但是醇厚,用作勾調年份短的醬香酒,口感會有改善提升。所以王子酒飲用價值高就存個十年左右,當做投資儲存呢不建議。
首先，茅臺酒屬於大曲坤沙工藝，而要滿足坤沙工藝條件就必須達到12987工藝，采用本地糯高粱(俗稱小紅纓)、赤水河水和高溫大曲(小麥)，如果滿足這幾種條件釀造出來的酒才是正宗的大曲坤沙酒。大曲醬香表述不僅適用坤沙也可以用於碎沙。
喝過王子酒的人可能知道王子酒盒子上面寫的是采用優質糯高粱為原料，如果了解王子酒的人都知道現在的王子酒並不是坤沙工藝，現在的王子酒和迎賓酒同樣采用的都是翻沙工藝釀造。才用的高粱也非本地糯高粱，而是外地高粱。