茅臺股份有限公司是茅臺集團的核心企業，主要生產正宗茅臺酒，如天妃茅臺和五星茅臺。這些產品以醬香型為主，屬於公司的核心產品。茅臺集團的產品範圍更廣，包括保健酒、啤酒、紅酒等。，產品種類繁多，涵蓋濃香型、醬香型、兼香型等多種香型。茅臺股份的產品，尤其是核心產品，因其生產工藝嚴謹，工藝古老，被認為是具有很高收藏價值和市場價格的優質白酒。雖然茅臺集團的產品質量相對可靠，但由於品種繁多，並非所有產品都能達到茅臺股份的品質和收藏價值。茅臺股份是國有絕對控股企業，2001在上交所上市。茅臺集團是國有獨資企業，但不是整體上市。