1.《中國茶葉大辭典》：該書是中國茶葉協會編纂的壹部大型茶葉百科全書，收錄了茶葉的歷史、種類、制作工藝、品鑒方法等方面的內容。
2.《茶經》：是中國唐代茶學家陸羽所著的茶葉百科全書，被譽為中國茶藝的經典著作，對茶葉的分類、鑒別、制作和品飲等方面進行了詳細的描述。
3.《茶葉文化大辭典》：是中國茶文化研究會編纂的壹部綜合性茶葉百科全書，內容包括茶史、茶文化、茶藝、茶習俗等方面的內容。
4.《茶葉百科全書》：該書由中國收藏家李開先編撰，收錄了茶葉的種類、制作、科學研究等方面的內容，是壹本較為全面的茶葉百科全書。
5.《中國茶葉圖鑒》：該書由中國茶葉博物館編撰，收錄了主要的中國茶葉種類、特點、歷史、文化等方面的內容，配以精美的照片和插圖，是壹本圖文並茂的茶葉百科全書。