不同種類的茶葉在夏季有不同的存放方法。綠茶屬於非發酵茶,只要把茶葉密封在茶葉罐裏,蓋上塑料袋,密封好放入冰箱即可。
紅茶是壹種充分發酵的茶,陳化和變質速度慢。它可以儲存在封閉幹燥的容器中,如陶罐。烏龍茶中的香茶可以像綠茶壹樣保存。
濃香型茶可以放在鐵罐裏,紅茶是後發酵茶。紅茶保存最重要的是保持幹燥通風,比如放在紫砂罐裏。
茶葉保存註意事項:
由於夏季自身的氣候特點,儲茶要做到“五防”。壹、防潮茶葉容易吸收空氣中的水分,加速變質。第二,防止高溫,高溫會加速茶葉中葉綠素的降解。
防異味,茶葉在夏天更容易因吸收異味而變質。四、防強光茶葉長期暴露在強光下,容易發生光化學反應而變質。抗氧化,夏季氣溫高,茶葉比其他季節更容易氧化。
參考以上內容?人民網-存放茶葉有五大註意事項。紅茶儲存在陶罐裏,綠茶放在冰箱裏。