菠蘿的植物類別被子植物門，單子葉植物綱，它的原產地為美洲熱帶地區，在我國也有栽培，主要的產地為廣東、海南、福建、廣西、雲南等。
菠蘿屬性
菠蘿屬於鳳梨科，鳳梨屬植物，它具有較強的耐陰性，喜漫射光、忌直射光，對土壤具有廣泛的適宜性，但不宜中性或堿性土、粘性或無結構的粉沙土，通常要求生長環境的土壤的PH值在5-6之間。
菠蘿長什麽樣子
菠蘿的莖短，葉子的形狀為劍形，全緣或有銳齒，頂端漸尖，全緣或有銳齒，生於花序頂部的葉變小，花序於葉叢中抽出，狀如松球，花瓣的形狀為長橢圓形，上部紫紅色，下部白色。
菠蘿作用與價值
菠蘿在我們的生活中具有食用價值，既可鮮食，又可加工成糖水菠蘿罐頭、菠蘿果汁等進行食用，此外，菠蘿加工中副產品，可制糖、制酒精、制味精、檸檬酸等。
同時菠蘿也有壹定的藥用價值，具有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效，可用於傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、小便不利、頭昏眼花等癥。