建議糕點存放在冷庫內，適宜的冷庫溫度為2-7度，存放時間不建議超過2天。因為放的時間越長，細菌越多，味道越差，顏色越差。有些蛋糕保質期更短，比如千層蛋糕、芝士蛋糕。建議冷藏時間不要超過1天。
吃不完的生日蛋糕如何保存:
1，把蘋果切開，然後和蛋糕壹起放在盒子裏。第二天蛋糕依然好吃。因為放了蘋果的蛋糕不僅能保持水分，還能讓蛋糕更香，有蘋果的香味。
2.如果是巧克力蛋糕，建議存放在溫度為15 ~ 18℃的避光陰涼處，如果放在溫度過高或過低的地方，巧克力可能會融化，再次結晶，形成不穩定的晶體形狀，導致結霜，使外觀和口感變差。
3.如果蛋糕表面有新鮮水果，建議當天食用，不宜過夜。如果水果放置太久，可能會沈澱水分或腐爛。
4.如果是阿木司蛋糕，記得反復冷凍。解凍後冷凍的慕思會產生冰渣，會大大影響口感。