第壹，交河派。蛟河餡餅是蛟河市著名的特色小吃，具有皮薄餡大、味道鮮美、油香味濃的特點。還有各種餡料，肉餡、菜餡、鹹菜餡、韭菜餡等等，讓人覺得好吃。
第二，馬蹄酥。蛟河馬蹄酥是壹種傳統糕點，以蓬松細膩的面粉為主料，馬蹄泥和糖為外餡制成。馬蹄酥外觀金黃色，酥脆可口，甜度適中，回味無窮，深受食客喜愛。
第三，鍋煮山藥。這是蛟河市非常受歡迎的地方特產。最好的辦法是把山藥切成片，放在烤盤上烤，放在碗裏蒸，然後放在鍋裏炸，配上特制的醬料就可以了。水煮山藥不僅味道好，而且營養價值高。
以上是邊肖介紹的蛟河市的飲食文化。蛟河市還有其他美食，就不贅述了。總之，蛟河市的飲食文化是這座城市的驕傲和特色，讓人流連忘返，值得壹試。