裙帶菜泡三天能吃嗎？

裙帶菜泡三天就不能吃了。壹般來說，不建議隔夜泡裙帶菜。裙帶菜不宜長時間浸泡後再食用。壹般浸泡6小時左右就夠了。由於浸泡時間過長，裙帶菜中的水溶性維生素、無機鹽等營養成分會溶於水，營養價值降低。裙帶菜在水裏泡久了，像煮過的壹樣韌，說明已經變質，不能再吃了。

如果家裏沒有冰箱，可以把裙帶菜曬幹保存。放在陰涼的地方晾幹壹天左右。吃的時候把裙帶菜泡在水裏就行了。需要註意的是，幹燥裙帶菜時壹定要避光。裙帶菜在陽光下會變色，影響其營養價值。保存裙帶菜時，壹般用鹽腌制，然後放入冰箱冷凍層保存。吃裙帶菜前需要用清水浸泡，裙帶菜上附著的鹽才能正常食用。