1、煮西米，也講究方法的，我這都是第二鍋了，壹定多放水，水燒開之後放入西米，西米不用洗，煮十五分鐘，然後燜二十分鐘即可。我第壹鍋，直接把西米洗了，放進鍋裏，結果煮成壹鍋粥了，找不到西米了。
2、煮好燜好的西米，過涼水沖洗後，放入碗裏，可以壹次多煮點，隨吃隨取。
3、西瓜切成小塊。
4、料理機打成汁。
5、另取壹個碗，放入半碗西米，在把打好的西瓜汁倒進去。
6、西瓜汁倒進去之後，用挖勺器挖兩個西瓜球裝飾壹下，在放個薄荷葉，薄荷也是我家自己種的，做美食的人都會自己種薄荷的。放入冰箱冷藏之後味道會更好。