杜遷玫瑰酒莊
酒廠特色:
千度玫瑰酒莊誕生於1999年,當時大衛·福爾先生30歲,繼承了父母的遺產,成為壹名釀酒師。這款酒產於阿爾薩斯高原,由60%的赤霞珠和40%的梅洛制成。在橡木桶中(30%-40%新桶),會持續壹年。葡萄酒的儲存時間很長,這主要得益於這裏優質的土壤(含大量礫石)和釀造葡萄酒所用的赤霞珠的比例。2007年,這個葡萄酒產區被列入著名的瑪歌葡萄酒產區。酒莊為什麽叫“千度玫瑰”?原因很簡單,因為我媽媽把這些玫瑰種在了葡萄園的盡頭或者藤蔓下,店主強調道。
法定產地:瑪歌
平均樹齡:30年
葡萄品種:40%梅洛60%赤霞珠。
土壤:賈龍河礫石。
面積:2.5公頃
年份:100%橡木桶(其中30%-40%為新橡木桶)。
成熟期:5-6年
儲存時間:12-15年
讓我先給妳看壹下這種酒的樣品。