2.自制的紅豆沙可以放在冰箱冷藏室保存，可以保證壹周不變質。
如果自己做的紅豆沙量大，短時間內吃不完，可以選擇放入冰箱的冷凍室保存，這樣自制的紅豆沙可以保存很長時間不變質。
3.要特別註意冷凍紅豆沙。不能把很多豆沙放在壹起，不然想吃的時候就很難分開了。最好的辦法是把紅豆沙分成不同的小塊，然後存放在冰箱的冷凍室裏，既方便隨身攜帶，又不會影響冰箱裏存放的其他紅豆沙。