2.切好的北碚南瓜壹般會從心開始變質，可以先把果肉清洗幹凈，然後用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏壹周。
3.北碚南瓜切開的部分可以塗壹次鹽，可以保證北碚南瓜壹周不爛，水分不流失。下次吃的時候可以直接把前面的切掉。
4.將南瓜切片用紙糊住，可以很好的吸收切好的南瓜的汁液，也可以保證南瓜切片肉的幹爽，這樣可以保存更久。