貴州大曲作為茅臺酒廠上世紀六七十年代生產的唯壹產品，有著廣泛的群眾基礎。1963年地方國營茅臺酒廠生產出第壹瓶紅糧窖藏酒後，從1984到1999產銷繁盛，之後便被暫停，淡出人們的視線。
從65438到0976，紅亮窖酒更名為貴州大曲，正式面向市場銷售。雖然換了名字，但消費者對貴州大曲的熱情通過口口相傳壹直在增加，以至於在1980年代，出現了持續的產銷熱潮，成為貴州人餐桌上的必備酒。
貴州茅臺酒股份有限公司由中國貴州茅臺酒廠有限責任公司、貴州茅臺酒廠技術開發公司、貴州紡織集體工業協會、深圳清華大學研究院、中國食品發酵工業研究院、北京市糖業煙草公司、江蘇省糖業煙草總公司、上海捷強煙草糖酒(集團)有限公司聯合發起..
本公司是經貴州省人民政府(黔府子涵(1999)第291號)批準的股份有限公司，註冊資本125，619.78萬元。