醬香型白酒，又稱毛香酒，以茅臺和中外名酒為代表，屬於大曲白酒。其醬香突出，優雅細致，醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤淡黃。
醬香型白酒以醬香為主，略焦(但不能突出)。其風味細膩、復雜、柔順，濃香不突出。酯香溫和淡雅，先酯後醬。茅臺味長，杯中香氣久不變，空杯香久不散(茅臺酒有“隔日扣杯”之說)，味濃於香，苦味適中，酒精度低。醬香型白酒的標準評價是:無色(或微黃)透明，無懸浮物和沈澱，醬香突出，淡雅細膩，空杯清香淡雅持久，入口柔和醇厚，回味悠長，風格尚可。點擊了解貴州壯誌酒產品信息及報價。
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