1、賽八仙茶葉具有扁平而勻齊的條索，色澤呈翠綠，表面覆蓋著細密的白毫，葉片完整，有彈性。這些特點顯示了茶葉的制作工藝和技術水平較高，屬於精細制茶工藝茶的檔次。
2、從茶葉的制作工藝來看，賽八仙茶葉采用傳統的手工工藝，包括采摘、殺青、揉撚、幹燥等多個步驟。其中，殺青環節采用高溫蒸烘，能夠有效保留茶葉的鮮活香氣和營養成分。制作工藝的復雜性和獨特性使得賽八仙茶葉在市場上有壹定的競爭力，屬於高檔次茶葉。
3、從茶葉的產地和品牌來看，賽八仙茶葉產於中國福建省，福建是中國傳統的茶葉產區，有著豐富的茶葉資源和制茶技術。賽八仙是福建知名的茶葉品牌，有著悠久的歷史和良好的聲譽。這樣的產地和品牌背景使得賽八仙茶葉在市場上有壹定的知名度和認可度，屬於高品質茶葉的檔次。