1.使用保溫袋:在超市購買冰淇淋時,可以購買保溫袋,可以有效隔離外界熱空氣與冰淇淋的熱交換,從而保護冰淇淋的形狀和口感。
2.用幹冰:買冰淇淋的時候可以問超市工作人員有沒有幹冰賣。幹冰是壹種非常有效的低溫防腐劑,可以將冰淇淋的溫度降低到零下78℃,從而保持冰淇淋的形狀和口感。
3.使用保溫盒:買雪糕的時候可以買壹個保溫盒,把雪糕放進去,盒子裏放壹些冰塊或者冰袋,這樣可以讓雪糕保持低溫,保護雪糕的形狀和口感。
4.趕緊帶回家:買了冰淇淋盡快帶回家。盡量避免在路上長時間暴露在室溫下,可以選擇交通工具或步行的方式快速回家,從而縮短冰淇淋在室溫下停留的時間。
無論采取什麽措施,都要註意保護冰淇淋的安全衛生,避免外界汙染或傷害。