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本書根據《國家職業標準——家政服務員(2006年版)》的要求,由中國就業培訓技術指導中心按照標準、教材、題庫相銜接的原則組織編寫,是職業技能鑒定的推薦輔導用書。
本書介紹了中級家政服務員應掌握的工作技能及相關知識,涉及制作家庭餐、洗熨及保管衣物、照料孕產婦與新生兒、照料嬰幼兒、照料老年人、護理病人等內容。