火烈鳥舞原來是即興舞蹈。男子舞蹈比較復雜，腳掌、腳尖、腳跟著地，節奏快。按照傳統，女子舞蹈主要表現手腕、手臂和軀幹的優雅美。在表演過程中，舞者自發地發出“Halleo”，即拍手、撚指、興奮地大喊。當然，隨著弗拉門戈舞的職業化，舞者的筆觸和風格也有了更加嚴格的規定，類似《莎樂美》這樣成熟的舞劇也應運而生。
吉普賽人在弗拉門戈舞蹈環境中長大，所有家庭都會跳舞或唱歌。說他們有弗拉門戈的血統，甚至宣稱“只有吉普賽人才能真正跳好弗拉門戈”，壹點也不為過。吉普賽人生活的多變、放縱和自由，使得弗拉門戈舞表現出自由、熱情和矛盾。
火烈鳥舞節奏強烈活潑，動作誇張有力。女演員穿著色彩鮮艷的長裙，隨著舞蹈的旋轉，裙擺如盛開的花朵般飄動。演員們身著靈動的服裝，或襯衫背心配馬褲長靴，或威武軍裝，盡顯男性身體的陽剛之美。他們的舞步像踢踏舞，但節奏更緊密，更強烈。壹系列快節奏、有聲的舞步，讓人與舞者壹起感受激情！