如果想保證完美的口感，開瓶後長時間存放當然是不合適的，因為酒越濃，酒精含量越高，酒精揮發後口感的變化也越大。(如果是15的酒，影響不會很大，但是如果是60的酒，揮發到30影響就很大了。所以最好在開瓶後1周內飲用。第壹次和第二次喝的時間間隔太長，肯定會影響口感。
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