郎酒位於赤水河二郎鎮,地處醬香型白酒釀造優質區。赤水河,自古被稱為美酒之河,孕育了中國兩大醬香型白酒,茅臺和青花郎。此外,郎酒還有世界上最大的天然儲酒洞——天寶洞,醇香四溢,陳年成熟。
郎酒簡介
郎酒的特點是醬香突出,醇厚爽口,淡雅細膩,回味悠長,空杯久香。在釀造過程中,雖然是按照茅臺酒的工藝制作,但口感與茅臺不同,香氣比茅臺更濃郁,有濃郁的醬香。因此,有人曾盛贊蜀中佳釀,細數郎酒余味。
郎酒傳承了壹千多年的古老釀造方法,從漢代的枸醬酒到宋代的曲鋒白酒,從回沙工藝到盤勾勾兌,形成了獨特的高溫制曲、二次餵糧、空中堆積、回沙發酵、九次蒸、八次發酵、七次取酒、壹年洞藏、盤勾勾兌工藝。