壹、打開包裝驗證其真偽，主要是打開包裝後，能初步辨別是酒還是水，是醬香型還是濃香型還是清香型。
第二，酒的顏色主要取決於酒的顏色和粘度。將酒倒入杯中，觀察酒的顏色、粘度和掛杯效果。
第三，香品的口感分三步:壹口，二口，三口。
禁忌:
1.酒打開後，倒入醒酒杯中。5-10分鐘後，倒入杯中再飲用。九兒紅暗示這是為了讓酒體接觸空氣，使其盡可能接近室溫。
2.甜味物質會破壞調味汁。在喝醬之前，我吃了甜食、水果和綠茶。平時不苦的醬此時變得超級苦。