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酒精花生怎麽做?

1.將花生用開水浸泡2小時,然後取出去皮。

2.鍋裏燒熱油,放入花生炒熟,然後取出放入冰箱冷藏30分鐘。

3.將五香粉、糖、鹽和胡椒粉混合在壹起攪拌均勻,然後加入花生中壹起攪拌均勻。

特點:

煙酸(維生素B3)是壹種可以讓好皮膚重現的維生素,在去殼和油炸的花生中含量比較高,可以直接攝入,更容易吸收。

方法二:

食材:優質蜜餞花生5斤,花椒3元,鹽1斤,茴香2元,桂皮1元,五香1元。

1.將花生清洗幹凈,放入壇子中,加入鹽、花椒、茴香、桂皮和水(水量以浸泡花生為宜),充分攪拌,將鹽溶解,浸泡兩天。

2.將花生、鹽水、調料倒入鍋中,放在爐子上煮30分鐘。

3.瀝幹後放入烤箱或烘烤,不時翻面,烤至脆幹,即為成品。

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