該酒為大曲坤沙酒,以當地甜糯高粱和小麥為原料,以赤水泉水為原料釀造而成。是純糧釀造的高級醬香型白酒,存放後酒味會變得更加鮮美。但長期存放會失去風味特征,導致變質、變色甚至苦味。
酒的存放方法:壹般情況下,酒的存放地點應選擇在光線較弱或光線較暗的相對幹燥的地方,溫度在15至25度之間,並避免陽光直射,如地下室。存放時,可用保鮮膜、膠帶等直接密封。連同包裹壹起。如果發現隔著包裝都能聞到酒味,可能會導致運輸過程中失去密封性。建議盡快喝掉,或者用蠟或者其他方式密封,但是壹定要密封好。