2003年，在內蒙古巴彥淖爾市磴口縣壹座2000年前的漢墓中發掘，從巖石中提取出黑色液體。經相關專家檢測，內存中的液體為白酒。這證明了中國在2000年前的漢代就有了釀造白酒的技術。
歷史考證
卞作為壹種儲酒器具，主要流行於戰國至秦漢時期。《說文》寫道:“卞也，鐘也是貯酒器，卞也是貯酒器。扁最大的特點是扁上任何地方的橫截面都是方形的。內蒙古磴口縣出土了多件漢代青銅器銘文，表明銘文作為盛酒容器的流行。
在內蒙古托克托縣，出土了多件漢代青銅編鐘，刻有酒的數量，可以作為漢代容積計量的參考。這個青銅丘出土於西漢朔方縣洪混郡附近的漢墓，即磴口縣陶海、砂金，這裏人口稠密，曾是西漢最繁華的農墾區之壹。現在內蒙古巴彥淖爾盟文物站藏起來了。