如何儲存蔬菜如何儲存蔬菜？

1，噴水法。如果想讓買來的蔬菜長時間不變黃，可以先把買來的蔬菜上枯萎腐爛的葉子去掉，然後平鋪在地上，用噴壺均勻地噴壹些水在上面，全部噴完後再準備壹個塑料袋，放進去，然後放在室溫或者冰箱裏。這樣開放後，水分就在葉子表面，葉子就變綠了，沒有變黃的現象。

2.沈浸法。如果妳想讓綠色蔬菜不變黃，妳實際上可以這樣做。先準備壹個幹凈的塑料袋，然後把蔬菜抓在壹起，底部朝下，放進塑料袋裏。接下來，在塑料袋上留壹個洞，往裏面加入適量的水，這樣水就不會穿過蔬菜根部了。然後把塑料袋紮緊，用牙簽在底部戳幾個洞，把裏面的水全部排幹，就可以放進冰箱冷藏了。主要原理是在水流的過程中，蔬菜吸收水分，水分流失時，帶走塑料袋中的空氣，這樣它的根部就不會被氧化，葉子也不會變黃。