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如何儲存蔬菜如何儲存蔬菜?

1,噴水法。如果想讓買來的蔬菜長時間不變黃,可以先把買來的蔬菜上枯萎腐爛的葉子去掉,然後平鋪在地上,用噴壺均勻地噴壹些水在上面,全部噴完後再準備壹個塑料袋,放進去,然後放在室溫或者冰箱裏。這樣開放後,水分就在葉子表面,葉子就變綠了,沒有變黃的現象。

2.沈浸法。如果妳想讓綠色蔬菜不變黃,妳實際上可以這樣做。先準備壹個幹凈的塑料袋,然後把蔬菜抓在壹起,底部朝下,放進塑料袋裏。接下來,在塑料袋上留壹個洞,往裏面加入適量的水,這樣水就不會穿過蔬菜根部了。然後把塑料袋紮緊,用牙簽在底部戳幾個洞,把裏面的水全部排幹,就可以放進冰箱冷藏了。主要原理是在水流的過程中,蔬菜吸收水分,水分流失時,帶走塑料袋中的空氣,這樣它的根部就不會被氧化,葉子也不會變黃。

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