蘿蔔在冬季也可能造成植株死亡,最適宜的生長溫度約為20-25℃。這種蔬菜雖然有壹定的耐寒性,但當氣溫長期低於-2℃時,蘿蔔的肉質根會被凍壞,所以冬季最好在溫室栽培,溫室溫度控制在6-20℃。
播種技術
播種前,深耕2-3遍,耕深不小於20厘米。最後壹次翻耕時,每畝施腐熟有機肥3000公斤,三元復合肥30公斤。壹般犁溝為1 m,其中犁溝寬度為0.65 m,犁溝呈龜背狀。犁溝寬0.35米,深0.35米。
壹般采用精量穴播。每畦播種兩行,行距0.35米,穴距0.2米,每穴播種1 ~ 2粒。播種前給腳底澆水,播種後發芽前噴灑除草劑,即覆膜。出苗後要及時破膜分批引苗,第十天左右及時查苗補苗,真葉苗2 ~ 3株,破肚時定苗。