首先，采取預防措施
存放面粉時，可以在面粉中放壹些大蒜，防止面粉中有蟲子，放生石灰也有同樣的效果。
第二，保持儲存通風良好。
存放的地方要在通風陰涼的地方，可以更好的存放面粉。
第三，保持儲存環境的清潔
可以減少害蟲的滋生，進而減少面粉汙染的機會，可以減少面粉生蟲的機會。
第四，保持適當的溫度
儲存地點應保持在適當的溫度。如果溫度過高，面粉的保質期會縮短。
五、做好定期清潔工作。
總是把面粉暴露在陽光下，以防受潮。如果發現有的面粉已經濕了，就分開放。