韭菜適量(約1元)
雞蛋1
適量的鹽
適量的油
韭菜粑粑的做法?
韭菜洗凈去沫,切小壹點,更香。
不需要太多韭菜。韭菜吃多了不好吃。
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打入壹個雞蛋,加入鹽,攪拌均勻。
鹽多壹點,後面加面粉。
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加入4湯匙面粉。
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關鍵的壹步是把它變成糊狀,看視頻的時候要有壹個黏稠度。
1.關於面粉的量,我用了壹勺米飯,加了4勺。條件很簡單。
2.在水中加入溫水,將冷水和熱水混合即可。如果上壹步沒有加鹽,可以在水裏加鹽。
3.加水時要控制量,少量多次,不要壹次加太多,加面粉。
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來,熱壹下,或者壹勺米飯,兩勺面糊。
這個量取決於鍋的大小和勺子的大小,因人而異。
最好是不粘鍋,少油又健康。
條件簡陋,沒有辦法。
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成品如圖,配粥和榨菜,絕對。