保存芝麻油的方法
nbsp？新鮮的香油可以儲存在壹個小玻璃瓶裏。每500克香油中加入1克精鹽。塞住瓶口後，不斷搖動玻璃瓶，使精鹽充分溶解在香油中。之後將香油放在陰涼的地方2-3天，除去沈澱後，將香油倒入玻璃瓶中。可儲存65，438+0年以上。
芝麻油保存中的註意事項
儲存香油時，需要註意不要用塑料瓶，因為油和塑料的化學性質相似。如果用塑料瓶裝芝麻油，芝麻油中的營養成分可能會很快溶解，芝麻油的變質速度也會加快。
同時，保存香油也要註意環境溫度。壹般來說，芝麻油存放在室溫下比較合適。芝麻油如果存放在冰箱等低溫環境下，容易結晶，芝麻油的食用價值和口感都會受到影響。