雲南。2007年，雲南長泰茶業集團接受西雙版納州政府和22位名人的委托和授權，嚴格按照名人配方和要求精心組織制作，最終整合出這套“9+2”經典名人蛋糕的制作。2007年9+2經典名人蛋糕的產地是雲南。“9+2”經典名人餅由普洱生茶和普洱熟茶兩個系列組成，每個系列有十壹塊餅茶，每塊餅茶的凈重為110g，即22塊餅茶。所有的蛋糕和茶葉都包裝在精致的禮盒裏，每壹個蛋糕和茶葉都印有配方提供者的簽名，每壹套經典的名人名字都附有編號的收藏證書。與長泰集團的另壹部普洱茶教材產品鄭源版相似，展現了當年普洱茶的自然生態環境。經典名人餅展現了當年普洱茶行業的市場生態環境，如理論技術高度、市場價值取向等。是對普洱茶有組織、有系統、全方位的總結，是壹部具有劃時代、系統性的普洱茶代表作。
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