2.制作工藝不同。黑瓷多采用高溫還原焙燒的工藝，而且燒制時需要控制氧氣的數量，以保證瓷器呈黑色；白瓷多采用高溫氧化焙燒的工藝，保證瓷器呈白色。
3.風格不同。黑瓷多為粗陋樸實，富有質感的風格，通常適合用來制作茶具等實用品；白瓷則壹般看起來更加光潔典雅，通常用來制作藝術品和餐具等。
4.價值不同。由於制作工藝的復雜度以及器物的風格特色，黑瓷往往比白瓷價值更高，是收藏家所喜愛的對象。