5年後，普通香型白酒的口感會變淡，風味會減弱。醬香陳年酒是好酒。有專家認為適宜飲用年限壹般在15年左右，超過15年就會有很重的藥用和陳年味道。低度白酒，尤其是32度以下的白酒，存放時間長了，很容易改變性能。時間長了，就會失去固有的特性。
國家《食品標簽管理條例》有嚴格的規定。酒精含量大於10%的飲料酒、醋、食用鹽、固體糖可免於標註保質期。但是沒有保質期不代表不會過期，也不代表白酒可以無限期保存。白酒的具體飲用時間與釀造方法、儲存條件、是否開瓶有關。
簡介:
如果是打開的，最好當天喝。如果二次密封做得好，最好放在陰涼、濕潤、恒溫20的地方，也可以保存很多天。但時間過長，不僅會降低酒精含量，還會分解部分成分。首先，酒體性質好，首酒和末酒幾乎沒有儲存價值，那麽就需要密封，周圍環境要避光、潮濕、通風，常年恒溫19到21攝氏度。