從制作茶具的材料來看，陶瓷是現存茶具中最重要的壹類，品種也最多。中國的陶瓷歷史悠久。早在8000年前的新石器時代，我們的祖先就已經開始使用陶器，到了東漢時期，已經有了成熟的瓷器。陶瓷因其潔凈、耐高溫、產量大而受到大眾的喜愛。古人自然選擇陶瓷作為他們的主要茶具，大量流傳至今的茶具都是陶瓷制作的。除了陶瓷茶具，其他如金、銀、銅、錫、竹、木、齒、角等都是茶具家族的重要組成部分，在飲茶史上占有壹席之地。也正因為如此，中國古代的茶具五彩繽紛，奏響了壹曲絢麗多彩的茶文化樂章。