日常保存的話有幾大禁忌。壹是忌日曬，長時間的日曬會讓茶產生壹些不好的轉化，加速它的氧化，也會讓它有日曬味，日曬味是不容易消失的，建議放置陰涼處。二是忌潮濕，因為壹旦茶品吸收了水分，就很容易發黴、腐爛。三是忌密封，因為黑茶在收藏時還要考慮它的後期轉化，它需要適量的吸收空氣中的水分和微量元素，用於微生物轉化，如果完全隔絕空氣，對於茶品的後期陳化反而不利。