瓶裝1664比罐裝酒貴是因為酒是壹樣的,但是味道確實不壹樣。主要是罐裝方式的不同,瓶裝啤酒壹般都是同壓罐裝。裝瓶時會對瓶身進行加壓,通常是通過註入二氧化碳來去除瓶中的空氣,壹方面是為了保持口感,另壹方面也是為了防止啤酒氧化變味。因為材料有限,易拉罐的承壓能力不是很強,所以易拉罐內的氣體壓力不是很高。壹般都是通過吹瓶的方式去除罐頭裏的空氣。啤酒是以麥芽和大麥芽、啤酒花為原料,液態糊化糖化,然後液態發酵制成的酒精飲料。
啤酒過期了就不能喝了,因為會導致啤酒中的乙醇氧化還原成二氧化碳和水,然後壹些殘留的食品添加劑就會腐爛變性。如果喝了過期啤酒,可能會導致急性腸胃炎,引起惡心、嘔吐、反酸等癥狀,對胃腸道的傷害很大。過期半個月內建議不要喝啤酒。